Situato nella splendida cornice della città di Taormina, il ristoranteRaya Restaurant Taormina è rinomato per la sua raffinata cucina siciliana.

Francesca P.

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Si viene per il gusto,

si resta per l'emozione

Crediamo che un piatto non nasca semplicemente in cucina, ma molto prima: nella terra, nel mare e nelle mani sapienti di chi coltiva, pesca e custodisce, con amore e gesti antichi, ciò che la natura ci offre.

Per questo abbiamo scelto di lavorare con produttori siciliani, Presidi Slow Food e prodotti DOP e IGP: eccellenze siciliane e non, che raccontano storie autentiche, fatte di stagioni, rispetto per la natura che ci circonda e profonda identità.

Il nome “Raya Taormina” vuole rendere omaggio alla storica proprietaria di questo edificio, Angelina Von Geleng, sposata in Raia ed erede del pittore paesaggista Otto Von Geleng, che nei primi del secolo, con i suoi dipinti, fece innamorare viaggiatori e sognatori di Taormina.

È anche grazie a lei e alla profonda amicizia che la legava a mio padre, Gaetano Scarpata, se oggi abbiamo il piacere di accogliervi nel nostro meraviglioso giardino.

Io, lo Chef Marcello Granato e tutto lo staff vi auguriamo di vivere e assaporare pienamente questa esperienza.

Con profondo orgoglio e sincera gratitudine,

Valentina Scarpata

Se cerchi un ristorante di pesce a Taormina, Raya è la tua destinazione.
Le nostre preparazioni esaltano la freschezza del pescato locale, lavorato con cura per preservarne profumi e consistenze. I protagonisti menù di Raya Taormina sono i prodotti locali, scelti con attenzione tra i migliori fornitori del territorio.