Situato nella splendida cornice della città di Taormina, il ristoranteRaya Restaurant Taormina è rinomato per la sua raffinata cucina siciliana.
Francesca P.



Il cuore del progetto


CHI SIAMO
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Raya non è solo un ristorante: è un luogo che racconta una visione. È un sogno diventato realtà, un piccolo universo dove la cucina si intreccia con il territorio, il design incontra l’eleganza, e l’esperienza diventa emozione.
Dietro ogni piatto, ogni dettaglio d’arredo, ogni scelta di stile c’è un’idea precisa: offrire qualcosa che lasci il segno. Raya è esperienza, è sostanza, è bellezza. Un alveare pulsante di energie, dove ogni persona è parte di un progetto vivo, guidato da una figura centrale, proprio come un’ape regina: presente nel logo, è il simbolo dell’identità Raya.

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Valentina Scarpata
FOUNDER
Instancabile, visionaria, sempre in movimento: Valentina Scarpata è molto più di una founder. È un vortice di idee, un’anima creativa che non conosce sosta.
Oltre a Raya, gestisce una boutique di abbigliamento e una struttura ricettiva, ma è qui che ha messo il cuore. Raya è il suo "terzo figlio", quello a cui dedica attenzioni quotidiane, che cresce con cura e passione.
Per il suo team, Valentina è una guida. Come un’alveare intorno all’ape regina, i suoi collaboratori trovano in lei un punto di riferimento saldo, capace di ispirare, motivare e far sentire ognuno parte di qualcosa di speciale.

Creatività continua in cucina siciliana